優雅追番:紫羅蘭永恆花園 — 懶人無痛鬆餅

*所有圖片版權皆為京都動畫所有*

不管是一個人兩個人一群人都要好好吃飯,

追番的時候怎能少了美食相伴!

紫羅蘭永恆花園之無痛鬆餅  實驗成功o(v)o

一人份的小小饗宴,大大滿足


不愧是京阿尼啊作畫太細膩了!每集都把我弄哭 (≧∀≦)

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也許我們都是藉由學會閱讀別人感受,

慢慢從人偶長成人類的呢

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「白色山茶花」

公主的cliche愛情劇

貫穿第五集的白色山茶花

不禁讓我聯想到暗戀桃花源裡也是貫穿整劇莫名的「白色山茶花」XD

細膩的作畫讓整集幾乎沒有什麼多餘的畫面

每一個充滿山茶花的定格畫面都優雅美麗得像明信片一般

就來做一份鬆餅,跟山茶花一起優雅追番吧^^/

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無痛懶人鬆餅

麵糊材料:(一人份)

  • 鬆餅粉 2-3大匙 (一般吃飯的湯匙) 
  • 優格1大匙 (要較濃稠的優格而非優酪乳喔)
    ( 選用有糖或無糖優格,看個人希望的甜度
    我使用無糖優格比較好調整 )
  • 雞蛋 1顆

步驟:

以上材料混合均勻成麵糊

建議不要太稀,不好操作

  1. 在平底鍋用廚房紙巾薄薄的抹一層奶油防沾黏
    (我用椰子油因為奶油比較容易燒焦,而且我懶得等奶油回溫XD)
  2. 燒熱鍋子,到掌心放在上方感覺有點燙手,轉小火
    (轉小火比較不易燒焦)
  3. 用湯匙挖麵糊放入
    ( 因為表面張力的關係麵糊會自行慢慢變圓,不用擔心(о´`о) )
  4. 煎到麵糊上方開始起泡,且邊緣已經凝固,用鍋鏟戳戳看,稍微翻起來看一下是否底部到達想要的顏色
  5. 等底部變成理想的金黃到褐色之間,翻面,繼續煎一下就可以起鍋了!
    ( 翻面之後,熱的速度會比一開始快,大概一下就可以起鍋了 )

哈 本來想排成山茶花的形狀但是有點難XDD

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祝追番愉快!Bon appetit!


鬆餅粉可自製

我的自製配方參考廚房女神奈潔拉的食譜改編

把下方粉末裝入密封袋

快樂的搖晃混合均勻就完成了 (о´∀`о)

  • 中筋麵粉 3米杯
  • 小蘇打粉 1小匙 (使用布丁的小匙可)
  • 鹽 1小匙
  • 糖 2-3大匙
  • 泡打粉 12g
    我使用市售的這種包裝,一小包12克,直接拆一包倒入
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  • 奶粉 3-4大匙
    可加可不加,因為我希望有奶香味濃厚點,所以加入

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