優雅追番:紫羅蘭永恆花園 — 懶人無痛鬆餅

*所有圖片版權皆為京都動畫所有*

不管是一個人兩個人一群人都要好好吃飯,

追番的時候怎能少了美食相伴!

紫羅蘭永恆花園之無痛鬆餅  實驗成功o(v)o

一人份的小小饗宴,大大滿足


不愧是京阿尼啊作畫太細膩了!每集都把我弄哭 (≧∀≦)

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也許我們都是藉由學會閱讀別人感受,

慢慢從人偶長成人類的呢

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「白色山茶花」

公主的cliche愛情劇

貫穿第五集的白色山茶花

不禁讓我聯想到暗戀桃花源裡也是貫穿整劇莫名的「白色山茶花」XD

細膩的作畫讓整集幾乎沒有什麼多餘的畫面

每一個充滿山茶花的定格畫面都優雅美麗得像明信片一般

就來做一份鬆餅,跟山茶花一起優雅追番吧^^/

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無痛懶人鬆餅

麵糊材料:(一人份)

  • 鬆餅粉 2-3大匙 (一般吃飯的湯匙) 
  • 優格1大匙 (要較濃稠的優格而非優酪乳喔)
    ( 選用有糖或無糖優格,看個人希望的甜度
    我使用無糖優格比較好調整 )
  • 雞蛋 1顆

步驟:

以上材料混合均勻成麵糊

建議不要太稀,不好操作

  1. 在平底鍋用廚房紙巾薄薄的抹一層奶油防沾黏
    (我用椰子油因為奶油比較容易燒焦,而且我懶得等奶油回溫XD)
  2. 燒熱鍋子,到掌心放在上方感覺有點燙手,轉小火
    (轉小火比較不易燒焦)
  3. 用湯匙挖麵糊放入
    ( 因為表面張力的關係麵糊會自行慢慢變圓,不用擔心(о´`о) )
  4. 煎到麵糊上方開始起泡,且邊緣已經凝固,用鍋鏟戳戳看,稍微翻起來看一下是否底部到達想要的顏色
  5. 等底部變成理想的金黃到褐色之間,翻面,繼續煎一下就可以起鍋了!
    ( 翻面之後,熱的速度會比一開始快,大概一下就可以起鍋了 )

哈 本來想排成山茶花的形狀但是有點難XDD

IMG_9171

祝追番愉快!Bon appetit!


鬆餅粉可自製

我的自製配方參考廚房女神奈潔拉的食譜改編

把下方粉末裝入密封袋

快樂的搖晃混合均勻就完成了 (о´∀`о)

  • 中筋麵粉 3米杯
  • 小蘇打粉 1小匙 (使用布丁的小匙可)
  • 鹽 1小匙
  • 糖 2-3大匙
  • 泡打粉 12g
    我使用市售的這種包裝,一小包12克,直接拆一包倒入
    3599731_R
  • 奶粉 3-4大匙
    可加可不加,因為我希望有奶香味濃厚點,所以加入

2則留言 追加

  1. bossinblack 說道:

    cliché愛情劇那邊讓我大笑了XD 從PTT cookclub版看到您的文章連到這裡來。很喜歡這個料理追番系列,食譜也很清晰明瞭,文字有自己的風格(看過太多熱愛引用電視廚師似是而非的詞彙和想要文縐縐但畫虎不成反類犬的部落格(゚∀。) ) ,感謝您的分享,
    希望您能繼續輕鬆開心的經營這部落格下去!

    Liked by 1 person

    1. 德克斯特小姐 Little Miss Dexter 說道:

      謝謝你的回應(*≧∀≦*) 對我來說很重要
      總之就是因為沒墨水所以很做自己哈哈 (無誤
      其實開始寫文章,是自己的一個小實驗,看看我喜歡的這些相對小眾的東西揪竟會有人有共鳴嗎😝

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